Vitaminas para la vida

Las vitaminas son compuestos orgánicos imprescindibles para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Ingeridas en forma equilibrada y en dosis esenciales, actúan junto a otras sustancias en diversos procesos fisiológicos, […]

Peras al borgoña

Ingredientes (para 6 porciones) 6 peras no muy maduras peladas (conservar el tallito) ½ litro de vino borgoña 1 taza de azucar o 10 porciones de edulcorante 1 rama de canela […]

Cazuela de pollo

Ingredientes (para 10 porciones)  1 pollo sin piel 2 litros de agua 2 sobres de caldo de verdura sin sal 1 sobre de sopa crema de zapallo 1vaso de vino […]

Asado magro con vegetales a la parrilla

Ingredientes por persona adulta: 200 gs. de  cortes magros de carne vacuna, ave, pescado o cerdo sin grasa visible ½  papa mediana pelada y cortada en rebanadas longitudinales de 1 […]

Consejos de nutrición

¿Qué nos recomiendan los expertos? Aumentar el consumo de fibra y prebióticos. Aumentar el consumo de hidratos de carbono de absorción lenta. Aumentar el consumo de vegetales, frutas y almidones […]

Obesidad y ejercicio físico

Uno de los fenómenos sociales más importantes de los últimos años ha sido el progresivo interés por la práctica del ejercicio físico y el deporte. Asimismo los efectos positivos del […]

E.P.O.C

La EPOC, Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica, se caracteriza por producir dificultad a la salida del aire de los pulmones y por afectar seriamente la calidad de vida de quienes la […]

Salud digestiva

¿Qué es? La salud digestiva es la capacidad de descomponer, absorber y utilizar nutrientes, y eliminar los productos de desecho de las comidas y bebidas de una forma que optimiza […]

Cirugía de rodillas: riesgos y beneficios

Antes de decidir hacerse operar usted debe evaluar los pro y los contras del procedimiento, es decir, los beneficios que espera de la cirugía y sus riesgos potenciales. Si usted […]

Enfermedades Transmitidas por Vectores

 Vectores y enfermedades vectoriales Los vectores son organismos que transmiten patógenos de una persona (o animal) infectada a otra. Las enfermedades vectoriales son las causadas por estos patógenos en el […]