Ingredientes

  • Queso fresco 100 g
  • Uvas 100 g
  • Mandarina 100 g
  • Ananá 100 g
  • Mermelada de naranja 1 cda
  • Jugo de medio limón

 

Preparación

Pelar las uvas sin quitarles las semillas, separar las mandarinas en gajos y cortar el ananá y el queso en cubos.

Colocar las frutas en palitos de brochettes, alternándolos con el queso.

Para la salsa, colocar en un bowl la mermelada con el jugo de limón y un poco de agua. Calentar hasta formar un almíbar (unos cinco minutos). Una vez frío, bañar los brochettes.

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